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GaumenGenuss

Restaurant

Vielfalt statt Einheitsbrei.
In unserer Küche verschmelzen Welten..

Nicht einer, sondern gleich drei Restaurantbereiche stehen Ihnen im Nidum zur Verfügung, denn: Vielfalt wird bei uns nicht nur in der Küche groß geschrieben. Aber eben auch dort: mit Spezialitäten aus Tirol und den Alpen, mit mediterranen Gerichten und internationalen Klassikern. Vom Frühstück bis zum Gourmetdinner.

Die Nidum Bar

Die großen Fragen des Lebens:
geschüttelt oder gerührt?

Egal, ob man den Tag beginnen oder ausklingen lässt: Der beste Ort dafür ist die Nidum Bar, die an die Lobby anschließt. Hier gibt’s morgens Kaffeespezialitäten, am frühen Abend kehrt man zu einem Aperitif ein und danach auf einen Absacker. Mit Stil und Klasse. Und talentierten Musikern am Piano.

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Genuss-Terrasse

Egal zu welcher Tageszeit:
Die Aussicht steht hier
immer auf der Karte.

Auf der Terrasse des Nidum herrscht Arbeitsteilung. Für Sonne und Aussicht sorgt die Natur, um den Rest kümmern wir uns. Und Ihnen bleibt der Genuss. Beim Frühstück mit den ersten Sonnenstrahlen, mittags beim Lunch im angenehmen Schatten des Sonnenschirm und abends beim Aperitif. Sonnenuntergang inklusive.

Weinkeller
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Im Wein liegt die Wahrheit.
Und davor der Genuss.

Ein Essen ohne Wein ist… na ja… wie Wellnessurlaub ohne Nidum. Deshalb lagern mehr als 300 Weine in unserem Keller. Und weil Vielfalt auch schon einmal überwältigend sein kann, steht Ihnen Sommelier Kristian zur Seite. Als Reiseleiter von Österreich nach Italien und Frankreich. Und weit darüber hinaus.

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Unverträglichkeiten

Genuss ist individuell.
Deshalb schneidern wir ihn auf Maß.

Dass Sie Ihren Aufenthalt im Nidum sorglos genießen können, ist unser Anspruch. Lassen Sie uns deshalb wissen, sollten Sie unter Unverträglichkeiten leiden. Unser Küchenteam nimmt darauf Rücksicht und sorgt für individuellen Genuss: laktosefrei, glutenfrei, in jedem Fall aber sorgenfrei.

GaumenGenuss

Auf unsere Teller, in unsere Gläser kommt nur eines: Genuss. Ihr Genuss. Dafür bietet unsere Küche das Beste aus Alpen und Mittelmeer, zwei Welten, die bei uns kulinarisch verschmelzen. In unseren drei Restaurantbereichen, an der Bar, auf der Terrasse. Kurz: überall dort, wo Glück durch den Magen geht.